窝窝头是冷水蒸还是热水蒸

【窝窝头是冷水蒸还是热水蒸】1、窝窝头一般来说用热水蒸会更好一些 , 将水烧热后放入窝窝头,十分钟之后用大火蒸制,蒸好后再焖十分钟左右 , 然后再取出来能够更香软可口 。
2、另外在制作窝窝头的时候,还有一个窍门就是要用热水烫面 , 和面的时候使用热水能够让面吃起来更加的劲道和松软,制作出来的窝窝头也会比较好吃 , 而要是使用冷水的话,做出来的窝窝头就会比较硬 。

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