用料：莲藕两节1800g，猪肉馅150g，大葱白20g，姜15g ， 盐5-6克，鸡精适量（可不加）
【蒸藕圆子的做法】做法：
1、莲藕两节刨皮洗净；
2、擦成藕泥；
3、准备干净的纱布 ， 包住藕泥挤出藕汁，大约挤出7成藕汁；
4、挤出的藕汁放在奶锅中，中小火开煮 ， 开始冒泡时不停地搅拌 ， 以防糊底，煮开后再搅动2-3分钟关火，晾温；
5、晾到温热的藕汁加入藕泥中，搅拌均匀，再加入盐、切碎的葱末和姜末 ， 以及猪肉馅，盐的比例是挤过藕汁的藕泥重量的1%，鸡精可加可不加；
6、藕泥搅拌好后，捏成藕丸子，放在垫油纸的蒸屉上，每个藕丸子之间留出一点空隙，藕丸子蒸熟后会变大 ， 藕丸子捏好后放入水开后的蒸锅，中大火蒸约15-20分钟 。

以上就是蒸藕圆子的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 行政诉讼立案后的程序是什么
• 用葡萄汁调的鸡尾酒有哪些
• 用来制作网线的双绞线有8根芯吗
• 不得出租的房屋有哪些
• 孩子拿着压岁钱乱花怎么办
• 木乃伊的制作方法 木乃伊的制作方法介绍
• 关于短跑运动员的饮食
• 涂眼影的步骤 如何涂眼影
• 甜妻小说讲的什么
• 马克思把黑格尔的辩证法称为