用料:草鱼块650g、油300g2、酱料汁、花雕3大勺、湖羊酱油3大勺、糖1大勺、五香粉1小勺、大茴香(八角)1个、干辣椒4个、姜片3片、葱1根、清水、米醋1勺 。
1、酱料汁加入清水加入生姜片煮开,在放入干辣椒和葱结煮一下,放凉后,去掉姜片辣椒和葱结 。
2、锅里放入油 。
3、草鱼切块,洗净沥干水分 。
4、锅烧至五成热,放入鱼块炸 。
【晒干的熏鱼怎么做好吃】5、炸至两面金黄 。
6、捞起放入酱料汁浸泡5分钟,这样入味,鱼也酥 。
7、浸泡过酱汁的鱼 , 夹出装盘 。
以上就是晒干的熏鱼怎么做好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
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