【自制鸡蛋堡方法 鸡蛋堡的做法】1、食材:面粉适量、小苏打适量、鸡蛋适量、肉适量、盐3克、蒜蓉辣酱适量、烧烤酱适量、番茄酱适量、甜面酱适量、芝麻适量;
2、首先把做鸡蛋堡的模具拿出来,并且清洗干净 , 然后放在一边备用 。
3、慢慢在面粉中加入清水,搅拌成湖 。面粉具体放多少,主要看你做多少了 。然后在面糊中加入少许盐,水一直加到面糊成流状,静置半个小时左右就可以了 。(水的用量要把握好,不能太干,也不能太稀 。)
4、拿出小碗,将之前准备好的酱放在一起,根据自己的口味 , 自行调制 。
5、然后把模具放在煤气灶上加热,在模具里面刷一层油;等油热了之后,在每个模具里打一个鸡蛋进去 。鸡蛋要比平常大小小一点的 。
6、然后把鸡蛋黄在模具中打散,刷上一层配好的酱,然后在铺好一层肉馅(陷也是根据自己的口味自行料理的) 。
7、等里面鸡蛋烧好定型之后 , 拿出碗 , 然后小心的取出来;再在模具中刷一层油,将鸡蛋翻个面,重新放进去;等两面都成金黄色的时候,说明鸡蛋堡熟了,就可以拿出来吃了 。
8、拿出之后,撒上芝麻,如果感觉味道还不够,可以在鸡蛋堡的两面再次涂上酱料,切开来就可以吃了 。
以上就是自制鸡蛋堡方法 鸡蛋堡的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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