【羊肉怎么吃最有营养】1、当归生姜羊肉汤：羊肉250g切块，当归30g ， 生姜15g 。2加水煎至羊肉烂熟，去滓取汁服 。
2、本方取羊肉温中补虚，当归补血，缓急止痛，生姜温中健胃 。用于脾胃虚寒，里急腹痛、胁痛，或气血不足、中阳不振之证 。加入黄芪，补益之力尤强 。
3、补中羊肉粥：羊肉250g切成小粒状，大米180g 。加水煮成粥 。酌加食盐、生姜、花椒调味食 。可分作2到3次食 。源于《饮膳正要》 。原方谓有壮胃健脾之功 ， 主要取羊肉温中补脾 。用于脾胃虚弱 ， 食欲不振，或虚寒呕逆 。

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