【拔丝地瓜炸完为什么会软】因为油温不够 。
拔丝地瓜做法：
主料：地瓜 。
配料：白糖，油 。
步骤：
1、地瓜去皮切开后，切成滚刀块，待用；
2、锅中烧油 ， 将地瓜块放入热油中炸透，出锅后可再复炸一次使其更加酥脆；
3、锅中烧水 ， 放入白糖，煮成糖浆；
4、将炸好的地瓜放入糖浆，迅速搅匀，出锅时撒入白砂糖，即可 。

以上就是拔丝地瓜炸完为什么会软的内容啦，希望本文可以帮到你！

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