因为色拉油既是名称又是等级，消费者容易被误导，2004年10月1日开始禁止只标注“烹调油”、“色拉油” ， 并且把食用油产品重新划分为一、二、三、四等级(四级为最低等级) ， 现在的一级食用油就是色拉油 。
色拉油指的是国外用来拌沙拉和凉菜的油，和高烹油本质上没有区别 。
【超市为什么找不到色拉油】过去中国的油多是粗榨油，所以有专门的色拉油 ， 现在的桶装压榨油都是经过精制的，可以直接作为色拉油使用 。
色拉油是一种比较中性的油脂，用于商业用途较多 ， 用量大，一般都是大包装批发，所以零售为主的超市色拉油较少 。

以上就是超市为什么找不到色拉油的内容啦，希望本文可以帮到你！

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