红薯甜饭怎样做

1、将米淘洗2-3次,加入所需水量,浸泡半小时 。务必将米充分浸泡 , 吸收水份后再炊煮,这样煮好的米饭会粒粒饱满 。
2、红薯洗净削皮后滚刀切块 。
3、锅中加入红薯和少许海盐 。
【红薯甜饭怎样做】4、盖上锅盖 , 以大火煮滚 。煮滚后立即转小火 , 续煮8分钟 , 熄火 。用锅的余温闷20分钟,让米完全糊化熟透 。再用饭匙轻轻将米饭翻松 , 让多余的水气散掉,吃起来口感更好 。

以上就是红薯甜饭怎样做的内容啦,希望本文可以帮到你!