材料:腐竹、玉兰、口蘑、淀粉、葱姜、料酒、酱油、盐和糖，做法如下：
【炝锅腐竹的做法】将腐竹洗净，挤干水分，斜刀切成寸段；玉兰、口蘑切成片；葱姜切末；淀粉放碗内加水调成湿淀粉；炒锅注油烧至七成热，下入葱姜末炝锅；烹入料酒、酱油，加精盐、白糖，放入腐竹段、玉兰片、口蘑片、水；烧至汤汁浓时 ， 用水淀粉勾薄芡 ， 淋上香油 ， 撒入味精即可 。

以上就是炝锅腐竹的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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