【扁豆角的功效与作用】1、扁豆角属于日常生活中比较常见的一种蔬菜，营养价值比较丰富 。其中的膳食纤维和维生素b族不但可以促进肠道蠕动，而且可以营养神经、改善失眠多梦的状态 。
2、而且扁豆角里面的糖类、脂肪和蛋白质可以促进新陈代谢 。其中含有一定的络氨酸酶和一定的维生素，c可以美白皮肤，促进新陈代谢 。
3、从中医的角度则可以健脾和中、消暑化湿，对于脾胃虚弱导致的小儿疳积有一定的作用 。
以上就是扁豆角的功效与作用的内容啦，希望本文可以帮到你！
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