【三丝爆河蚌怎么做】1、食材：河蚌2斤 ， 白洋葱适量，胡萝卜适量，洋葱适量，食盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，料酒、蚝油适量 ， 红尖椒适量 ， 白糖适量，青蒜适量 。
2、河蚌剖开清理好，把河蚌肉焯水
3、大蒜子拍碎切末，姜切片，新鲜大蒜根部切丁，准备干辣椒若干个 。
4、把配料统统放进到油锅里爆香，最好是小火慢慢熬 。
5、在等的时候，把洋葱、青椒、胡萝卜、河蚌肉分别切丝 。
6、材料全部放到锅中 ， 开大火爆炒，浇一点料酒 ， 根据个人口味调味 。
7、等食材断生后，放入新鲜大蒜叶翻炒出锅 。

以上就是三丝爆河蚌怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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