最简单的鸡汤 怎么熬简单的鸡汤

1、材料:鸡肉块600公克,姜片5公克,水1200㏄ 。
【最简单的鸡汤 怎么熬简单的鸡汤】2、调味料:盐1/2小匙 , 绍兴酒4大匙 。
3、鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用 。
4、放入鸡肉块、姜、葱段、大料 。烧开后,放料酒 , 加入一点点醋,去腥 , 也能促进钙质发挥 。小火2小时煨烂,出锅时加入盐调味即可 。

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