【紫菜苦花是什么样的】紫菜花形态特征、生长习性和普通的白花菜基本相似，属十字花科芸苔属甘蓝种，1到2年生草本植物 。长势强健 ， 耐热性和抗寒性都较强 。植株高大，根据不同品种叶片生长20片左右抽出花茎，顶端群生花蕾 。紧密群集成花球状，形状为半球型，花蕾青绿色，故称青花菜 。叶色蓝绿互生，逐渐转为深蓝绿，蜡脂层增厚 。叶柄狭长 。叶形有阔叶和长叶两种 。根茎粗大表皮薄 ， 中间髓腔含水量大、鲜嫩，根系发达 。
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