1、准备鸡脯肉1块，胡萝卜半根、青椒1个、土豆1个、玉米粒1小把、红菜椒五个、葱姜蒜各适量 。甜面酱、酱油、盐、少许糖、鸡精、淀粉、料酒各适量 。鸡脯肉切丁 ， 用少量盐、鸡精、料酒、淀粉抓匀，再加入少量油 ， 拌匀腌制十分钟 。
【红盏酱香鸡做法步骤】2、胡萝卜、土豆、青椒分别切丁备用；红椒去头做成盏备用 。
3、锅内热油 ， 五成热时，用中小火将鸡丁划熟，盛起备用 。
4、用余油先将葱姜蒜煸香，放入胡萝卜与土豆，煸到八成熟后，加入鸡丁 。
5、加入事先备好的甜面酱、酱油、糖、鸡精的混合汁，炒匀 。
6、加入玉米粒与青椒粒，炒至断生 。
7、盛起，置于红盏中上桌 。

以上就是红盏酱香鸡做法步骤的内容啦，希望本文可以帮到你！

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