煮沸了凝结效果会比较好，如果没有煮沸凝结效果可能会大打折扣 。煮白凉粉需要用常温的清水把白凉粉化开 ， 在煮的过程中还需要不断搅拌，保证白凉粉受热均匀 。白凉粉一般煮沸放凉后即可食用 。
煮好的白冰粉可以放在室温下凝结，也可以放进冰箱冷藏室，一般1-2小时左右便会凝结 。
白冰粉和水的比例可以按照1：5的比例 ， 即20G的白冰粉加100ml的水 。
【白凉粉一定要煮沸才会凝结吗】凝结好的白冰粉可以按照个人口味添加适量的糖调味，或者加入水果、干果等 。

以上就是白凉粉一定要煮沸才会凝结吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

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