豆角,北方夏季一点也不稀罕,可是,冬季,很少见,如果有 , 也是贵的要命?。蛭径菇鞘彝獠怀苫? ,只有大棚内才可以生长 , 很少有人种,所以很多人,夏季豆角便宜的时候都会多买点,放入冰箱 , 留着冬季吃 。那么,冻豆角怎么做最好吃的?冻豆角最好吃的做法-----凉拌 。我的经验是这样的:
把冻豆角解冻 , 自然解冻最好 。不要用开水烫 。如果时间匆忙,可以凉水冲洗 。
这个时间,你可以准备蒜,一定要多准备点蒜 。
蒜剥皮,可以捣成蒜泥,有的喜欢蒜末,也不错 。
捣蒜泥时,盐一定多放点,入味 , 因为 , 储存豆角时,一般都选嫩豆角 。
豆角焯水 , 可以凉水放进豆角,开锅3分钟就可以了 。有的朋友喜欢存放时就加工熟了,那么,你用1分钟煮就可以了 。
把豆角捞出,过一下凉水,切段,加入蒜泥 , 滴上香油就可以了 。
喜欢吃辣的人,可以加一些辣椒油,蒜泥,搅拌就可以 。
【冻豆角怎么做好吃】喜欢吃豆腐干的朋友可以加进少许豆干切成的条 , 很不错奥 。
以上就是冻豆角怎么做好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
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