醋溜白菜做法：
1、将白菜梆洗净后从之间切开成两条，取其中一条 ， 斜着用刀片成一片片，另外一条白菜梆也片成片，干辣椒剪开，不吃辣的可以省去辣椒这一步骤；
2、取一只碗 ， 倒入醋、生抽酱油、盐、糖 ， 调成调味汁备用，2勺淀粉加2勺水调成水淀粉备用；
3、锅中倒入一些油，油温后先放入花椒，榨出香味后将花椒捞出；
4、放入干辣椒爆出香味后，将白菜放入；
【简单素菜的做法】5、然后马上倒入事先调好的味汁翻炒约1分钟；
6、将水淀粉沿着锅边倒入 ， 用大火加热至冒大泡时，用铲子沿着同一方向搅拌均匀勾芡 ， 然后淋入香油即可盛盘 。

以上就是简单素菜的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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