1、南瓜用刀切去外皮 ， 可以切薄一点 ， 留青绿色 ， 再削去瓤和籽，切成滚刀块 ， 最好大小基本一致 。
2、锅内倒油，加热至五成热，将所有南瓜倒入油锅里 ， 中小火油炸，定时翻动，待南瓜炸至表面金黄时用筛子捞出，沥干油待用 。
3、油锅留底油，倒入白糖，小火不停翻炒，翻炒过程从细散状到凝结成白色块小块状 ， 再变成液态 。
【可以拉丝的南瓜饼的做法 拔丝南瓜的做法】4、待液态糖颜色变成咖啡色时，可以筷子点一些看是否能抽丝 ， 能抽丝时，倒入炸好的南瓜块 ， 快速翻拌，尽量将每一块南瓜都裹上糖浆，盛出后尽快食用 。

以上就是可以拉丝的南瓜饼的做法 拔丝南瓜的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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