1、材料：濑粉9两（约360克） ， 火腿、银芽各3两（约120克），甘笋条2两（约80克），冬菇5只，韭菜适量，干葱头2粒（或蒜蓉1茶匙） 。调味料：老抽3/2汤匙 ， 鸡粉1茶匙 ， 盐1/2茶匙 。
【豉油王炒濑】2、濑粉用煮水冲洗，立即吸去水分；银芽洗净 ， 冬菇浸软，切丝，用生抽、生粉和油半茶匙拌匀，火腿切丝，韭菜洗净，切段 ， 干葱头去衣 ， 切片（或拍碎） 。烧热油三汤匙，爆香干葱头，捞去干葱头，先下冬菇略炒，再下火腿和甘笋炒片刻，跟后下濑粉和调味料兜炒至熟，上碟 。烧热油一汤匙 ， 下银芽和韭菜快炒 ， 炒匀即成 。

以上就是豉油王炒濑的内容啦，希望本文可以帮到你！

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