【喝咖啡会兴奋吗】咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料 ， 与可可、茶同为流行于世界的主要饮品 。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的 ， 而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成 ， 品尝起来是苦涩味道 。有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统 。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳 ， 促进消化液分泌 。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外 。
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