【毛豆到底是什么豆子】毛豆，即新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆 。毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物，高30～90厘米，茎粗壮，方菱形，荚果呈矩形、扁平形，长5～6厘米，荚上密生黄色细长硬毛 ， 种子2～4粒，鲜时扁椭圆状卵圆形，长0.8～1、5厘米，淡绿色，干时黄色、黄绿色或者紫黑色 。春季毛豆即菜用大豆，也称毛豆、青毛豆、白毛豆，是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆，豆荚嫩绿色，青翠可爱 。毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆 。
功效：富含植物性蛋白质，含钾、镁元素含量，B族维生素和膳食纤维也特别丰富，多吃能预防营养不良、体能低落、容易中暑等情况 。

以上就是毛豆到底是什么豆子的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 世界第一大运动是什么
• 奇函数加常数是什么函数
• 我和你本应该各自好各自坏是什么歌
• 电能质量是什么意思
• 润丰银行是什么银行
• 只能远观而不可亵玩焉是什么意思 出自何处
• 男人送女生玫瑰花是什么意思
• 手动挡是什么样
• 童鞋是什么意思 童鞋的含义
• 电波钟是什么意思