1、准备材料：芹菜一把、胡萝卜一个、鸡胸肉一块、饺子皮、盐适量、油适量；
2、芹菜一把 ， 洗干净后将叶片去掉，烧开一锅水，加入适量盐和几滴油，将芹菜放入锅中焯水至变色，捞出来，放入冷水中防止颜色变黄；
3、将处理好的芹菜切成末，胡萝卜切末 ， 一起放入盆中 ， 上淋上少许油，拌匀；
4、鸡胸肉剁成泥，加入盆内，将鸡胸肉和蔬菜一起拌匀，加盐调味备用；
【鸡胸肉怎么做饺子 鸡胸肉饺子的做法】5、取一张饺子皮，舀起一勺馅，包成饺子即可 。

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