【请问芹菜粥的作用是什么】《本草纲目》记载 ， 芹菜与粳米煮粥，有"伏热、利小便"的作用 。春季肝阳易动，常使人肝火头痛、眩晕目赤 ， 有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦燥有一定好处 。另外，春季是小儿单板机疹多发季节 ， 若及早发现，也可煮芹菜粥给小儿食用，以达到解表透疹的目的 ， 此外 ， 芹菜粥也适宜于生长发育旺盛的孩童食用 。

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