鱼皮怎么做好吃 具体操作步骤

1、具体做法如下:鱼皮泡洗干净,小米椒椒、姜切片,葱切段备用,锅里放水放入姜片和葱和料酒将鱼皮略飞水,飞过水的鱼皮稍灼过冷水备用 , 锅里放油 , 爆香姜片和葱白 。
【鱼皮怎么做好吃 具体操作步骤】2、再放入小米椒略炒,加入适量的清水,调入一匙更鲍汁,适量的盐 , 鸡粉,生抽 , 倒入鱼皮稍煮片刻,勾薄茨,放入葱段即可出锅 。

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