【正宗油条的做法和配方 这样做香香脆脆】1、300克面粉加入1勺盐，1勺糖，3克酵母 ， 1勺油，2个鸡蛋 。
2、再加入150克温水，用筷子搅拌至没有干粉，下手揉成光滑的面团，面团表面再抹上一层食用油，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵 。
3、面团发酵到2倍大以上，用手拉起面团，呈蜂窝状，面团就发酵好了 。
4、锅中倒入适量的食用油，烧热 。取出面团 。不要揉，轻轻按扁排气，搓成长条 ， 压扁，切成小块，两个叠在一起 ， 中间用筷子压一下 。
5、用一根筷子试一下油温，筷子周围冒小气泡的时候，油温就好了 。两手把面团稍稍拉长，放进油锅里，用筷子快速翻滚 ， 油条炸到金黄蓬松就好了，捞出来控油 。
6、又酥又脆蓬松柔软的小油条就做好了 。

以上就是正宗油条的做法和配方 这样做香香脆脆的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 滚滚江水是代表中国的什么地方
• 网络教育平台的特点
• ipad电越充越少怎么办
• 乃万事件是怎么回事 乃万事件的说明
• 饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别
• 提起审查起诉的条件具体有哪些
• 科比为什么选择24号
• 怎么关闭QQ影音的自动字幕
• 普希金名言 普希金的经典名言
• 为什么说数学中的向量是自由向量