【鸡腰子怎么去腥味】可以在清洗鸡腰子的时候，先用盐、生粉不断揉搓，然后用清水清洗干净，这样可以有效的去除鸡腰子的杂质和腥味，或用料酒、干淀粉和少许姜丝上浆腌制一下，也可以去腥味的 。
鸡腰子也称“鸡肾”，属于鸡杂的一种 ， 肾脏是代谢器官，附着与鸡的背部脊柱下方，其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹 ， 煮后须剥去 ， 宜烩 ， 如烩奶汤鸡腰、烩鸡腰豌豆 。

以上就是鸡腰子怎么去腥味的内容啦，希望本文可以帮到你！

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