1、燕窝最常见的烹制方法是先用凉水将燕窝浸泡 ， 等其胀发泡透以后，用白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻捞出放于盘内 。
2、因为燕窝和盘子均为白色，这时候如果有毛或者其他的杂质比较易于发现，可以用尖头镊子将燕毛杂质以及变质的部分摘去，记住要摘干净，操作要轻，不能把形状弄乱、把燕窝丝弄断 ， 等摘净以后再用凉水洗净 。
【燕窝的食用方法】3、放入汤内用文火慢慢炖烂，可以搭配冰糖、牛奶、鸡蛋等炖煮 。
4、燕窝性温属平，所以一般男女老幼都可以食用，燕窝独特的蛋白质成分以及大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长发育 ， 及病后的复原 ， 可以养阴、润燥、养颜、延缓衰老，所以老年人、体质虚弱者，产后以及哺乳期妇女、爱美女士更加适合食用 。

以上就是燕窝的食用方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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