白菜怎么做酸菜

1、首先,用菜刀切开大白菜,切成丝用水清洗干净 。
2、洗手后,排干水分,放适量的盐 , 用手搅拌好 。
3、然后开始准备好罐子 , 装罐子 , 15分钟后倒入瓶子 。
4、放入准备好的冷水,盖上盖 , 腌制一个月 。
【白菜怎么做酸菜】5、最后,时间到之后,可以拿出来食用了 。

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