如何做油炸食品

【如何做油炸食品】制法:
1、将南瓜的籽取出 , 切成一口大小的块儿,蒙上保鲜纸放入微波炉加热2分钟,然后连皮一块捣碎 。洋葱切碎后用油炒 。黄瓜纵向切成4块 。椰菜切成丝 。
2、将南瓜与洋葱、牛奶、盐以及胡椒混合 , 再加进红豆 。中间放入奶酪,做成小圆柱形状 , 按照面粉、鸡蛋、面包糠的顺序裹上面浆,然后放进170摄氏度油中炸 。炸好后放在盘内 , 配以黄瓜和椰菜 。
南瓜要挑选大小适宜且偏重、皮硬的为好 。如买切开的南瓜,选择果肉颜色深一些的为宜 。捣醉的南瓜里加进洋葱 , 再放入红豆混合 。隔着保鲜纸将南瓜做成圆柱形,既不粘手,又做得漂亮 。

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