【油起火为什么不能用水】油比水轻 ， 把水喷到油上，水不能盖在油上面，反而全沉到油层底下去，因此不能隔绝氧气的来源;另外水沉到油下面，那里温度较低，水变成蒸气的可能性很小 ， 无助于对氧气的隔绝 。再有，水是流动的 ， 它会浮带着燃烧的油到处乱窜，扩大燃烧的范围 ， 增加了火与空气的接触面积，火会越烧越旺 。所以，油着水时，千万不要用水来扑救 。如果汽桶着火了，就要用泡沫灭火机 。泡沫灭火机一倒过来，顿时从里面喷出大量泡沫，泡沫内含有大量的二氧化碳气体，二氧化碳不会自燃 ， 也不助燃，而且比空气重 ， 很快地把起火的油桶包围起来，使火与空气隔绝，把火扑灭 。
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