卤豆皮卤汁的做法

【卤豆皮卤汁的做法】1、准备八角,花椒,麻料 , 干辣椒若干 。
2、料酒三勺 , 老抽两勺,生抽4勺,盐一勺 , 辣椒油、老干妈适量 。豆皮对半切,打结后铺在锅中 。
3、水煮沸后 , 继续煮20分钟 。放在卤汤中浸泡一晚即可 。

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