煮粥时可以放面粉，也可以不放面粉，煮粥时放面粉是为了增加粥的粘稠度 ， 具体做法如下所示：
1、在碗中盛放小半碗的面粉；
2在盛放面粉的碗中加入适量的清水 ， 将其搅拌成稀糊状；
3、在锅中加入适量的清水和大米；
4、当锅中的粥煮开时，将面糊倒入煮好的粥里并用筷子进行搅拌；
【煮粥时到底要不要放面粉】5、搅拌之后盖上锅盖，等锅里面的粥再煮2到3分钟即可 。
以上就是煮粥时到底要不要放面粉的内容啦，希望本文可以帮到你！
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