【茭白炒鸡块的做法 茭白炒鸡块的做法与步骤】1、食材：去骨鸡腿肉2片、茭白6支、姜6片、蒜头6瓣、辣椒半支、九层塔1小碗、麻油1大匙、米酒1大匙、盐1/2小匙、白胡椒1/4小匙、酱油2大匙、米酒2大匙、糖1匙、醋1小匙 。
2、鸡腿肉切成适口大?。?将腌料加入抓匀 。
3、茭白去壳后切成滚刀块，蒜头切片或略拍扁，辣椒切丝或斜片，九层塔洗净沥干，三杯酱汁材料调匀 。
4、热锅后加入1大匙麻油，先下姜片煸香至周围微微卷起，再放入蒜头炒香 。
5、鸡肉下锅后翻炒至表面变色，就可以加入茭白一同翻炒 。
6、从锅边淋入三杯酱汁，翻炒一下盖锅盖闷2-3分钟 ， 使茭白能快速焖熟 。
7、开盖后转中大火 ， 将酱汁收干至剩约1/2 ， 起锅前加入九层塔和辣椒拌炒即可 。

以上就是茭白炒鸡块的做法 茭白炒鸡块的做法与步骤的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 糯玉米怎么炒才甜
• 辣椒豆芽怎么炒好吃
• 用家里的面条怎么做炒面 炒面家常又好吃的做法步骤
• 金花菜怎么炒才会嫩
• 年糕怎么炒才不会老粘在一起
• 瘦肉炒芹菜怎样炒 家常菜瘦肉炒芹菜的做法
• 怎样做糖炒栗子 糖炒栗子的做法
• 鸭肉跟什么一起炒好吃
• 煮绿豆容易烂窍门
• 为什么炒肉时会有泡沫