【卷饼怎么和面】要想有弹性，首先选择高筋粉；是和面的水温和方法，必须用冷水，即水温不高于50度的水，加水时要少量多次，让面筋充分形成；添加一些增加面筋劲力的物质，比如鸡蛋清，食盐等，甚至氧化剂等 ， 不过一般不需要加，韧性太大也不好；最后，就是一定要让面团醒发一段时间，一般30分钟即可 。
以上就是卷饼怎么和面的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 衣服上中性硅酮耐候胶怎么洗
- 小米应用建议怎么关闭
- 美图秀秀手机版上怎么换荧光字体
- 泰迪拉黑色便便是怎么回事
- 怎么快速记住左右
- 烫发后如何护理 烫完头发后怎么护理
- 英魂之刃射手怎么玩 下面给大家分享一下
- 孩子懒的学习怎么办 孩子懒的学习解决方法
- 很不自信怎么办
- 黑米小米糊如何做 黑米小米糊怎么做