山药扁豆莲子粥 白扁豆15克,山药15克,莲子15克,粳米50克 。四味共煮成粥 。该粥健脾止泻 , 用于脾虚泄泻、心悸等证 。
山药绿豆羹 将山药洗净,刮去外皮,切碎 , 捣烂成糊状备用 。将绿豆淘净后放入沙锅,加水适量,中火煮沸后,改用小火煨至熟烂成开花状,调入山药糊,继续煨煮10分钟,离火后兑入蜂蜜,拌和成羹即成 , 早晚分食 。可以清热解毒、益气降压,主治肝火上炎型高血压病 。
山药虾皮糊 山药洗净,刮去外皮,切碎,剁成糜粉状,放入碗中备用 。锅置火上,加清水适量 , 中火煮沸,加入洗净的小虾皮、黄酒、葱花、姜末 , 继续煨煮10分钟,加入山药糜糊,拌后煨煮至沸 , 加精盐、味精、五香粉搅和即成,早晚分食 。可滋润血脉、固肾降压 , 主治肝肾阴虚型高血压病 。
【告别心血管疾病】燕麦山药粥 燕麦片50克,鲜山药100克切片 , 加水共煮为粥 。本方适用于脾肾两虚患者,每日服用一次 。
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