椰浆既可以做成杨枝甘露、椰汁水果西米捞、椰汁桂花糕、千层糕、椰子冻、冰淇淋、椰汁布丁、椰子慕斯等甜品，也可以用于制作椰浆咖喱鸡、椰浆饭、泰式椰浆汤等菜品 。
【椰浆怎么吃】椰浆饭是马来西亚、文莱、新加坡等东南亚各国的经典美食 。椰浆饭是用椰浆浸泡、蒸制的米饭，有时也可以加入班兰叶、黄姜、香茅等香料一起煮 ， 以增加椰浆饭的香味 。
杨枝甘露是一道港式甜品，其主要制作材料包括芒果、椰浆、西米和西柚 。杨枝甘露吃起来香甜爽口、口感滑润，冷藏以后风味更佳，是深受大众喜爱的消暑甜品 。

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