酒的效用有：
①酒可以行药势 。古人谓“酒为诸药之长” 。酒可以使药力外达于表而上至于颠，使理气行血药物的作用得到较好的发挥，也能使滋补药物补而不滞 。
【酒的效用有哪些】②酒有助于药物有效成分的析出 。酒是一种良好的有机溶媒，中药的多种成分都易于溶解于酒精之中 。酒精还有良好的通透性，能够较容易地进入药材组织细胞中，发挥溶解作用，促进置换和扩散，有利于提高析出速度和析出效果 。
③酒还有防腐作用 。一般药酒都能保存数月甚至数年时间而不变质，这就给饮酒养生者以极大的便利 。
长期持续饮用劲酒，并且不过量的话，会使人体机能得到调理，摆脱亚健康状态 ， 保持充沛的体力和旺盛的精神 。

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