材料：黑木耳200克、鸡蛋清5个、油适量、盐适量、胡萝卜少许；
【蛋清炒木耳最正宗的做法】做法：
原料备好，黑木耳提前泡发，洗干净，把鸡蛋分离出蛋清和蛋黄；在蛋清中加适量盐，搅打均匀，炒锅中放适量植物油，下入蛋清炒成块；再加入黑木耳，加适量盐翻炒 ， 最后撒胡萝卜丝炒熟 ， 出锅装盘 。
以上就是蛋清炒木耳最正宗的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！
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