炒藕片怎么做

1、藕洗净后切片 。
2、准备好藕,小米椒,青椒,蒜,葱,腊八豆 , 孜然,辣椒油 , 生抽 。
3、锅中烧水,煮沸后加入藕片焯水1分钟,捞出过凉水 。
4、锅中放油 , 放入小米椒 , 青椒 , 蒜 , 青椒变色后加盐,放入藕片翻炒 。
5、加适量生抽,辣椒油翻炒 , 再加一点水和适量盐翻炒 。
【炒藕片怎么做】6、最后放孜然和葱花,出锅装盘即可 。

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