准备食材：豆腐2块，红椒1个，蒜瓣2个，葱2根，蚝油适量，生抽适量 ， 盐适量 ， 肉1小块 。
1、把豆腐切厚点的片 ， 红椒，肉切片 ， 蒜，葱切粒，瘦肉，肥肉分开，瘦肉放生粉，料酒腌制片刻；
【砂锅豆腐怎么做才好吃啊】2、平底锅内下入油烧热 ， 在放入切好的豆腐煎至两面微黄定型，把煎好的豆腐拿碗盛出；
3、锅内还有剩油放入肥肉熬出油，下入蒜粒炒香，再下瘦肉翻炒片刻；
4、在把煎好的豆腐再倒回锅内，撒上适量的盐，淋少许生抽，蚝油翻炒均匀；
5、在把锅内的豆腐倒进沙锅内 ， 加入适量的水，大火烧开改小火煮15至20分钟；
6、放入红椒再煮一分钟，关火撒上葱花即可出锅 。

以上就是砂锅豆腐怎么做才好吃啊的内容啦，希望本文可以帮到你！

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