1、主料：蒜苔 ， 瘦肉 。
【瘦肉怎么做吃了不长胖】2、调料：蒜，植物油，盐 ， 鸡精，糖，淀粉，米酒 ， 生抽 。
3、将蒜苔洗净切段、瘦肉切丝，用少量盐、鸡精、米酒、糖腌制一下，加一调味匙生粉，加点水，拌匀 。
4、起油锅，放瘦肉快炒，一变色就上碟备用 。
5、再起油锅，下蒜爆香，放蒜苔，下盐、糖和少量的生抽 ， 几滴米酒，翻炒几下 。
6、加入少量清水 ， 继续翻炒，蒜苔快炒熟时，倒入瘦肉，一同炒匀，滴几滴麻油 ， 出锅 。

以上就是瘦肉怎么做吃了不长胖的内容啦，希望本文可以帮到你！

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