燕窝是指金丝燕筑成的巢穴，燕窝是一种叫金丝燕的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝 。
【什么是燕窝燕窝是什么做成的】燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸 ， 3种条件性必需氨基酸 。燕窝富含有燕窝酸、蛋白质和水溶性的蛋白质以及碳水化合物等，其中微量元素铁、钠、钾对促进人体活力有着重要作用 。
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