【卡仕达酱可以裱花吗】卡仕达酱可以裱花，卡仕达酱(custardcream)也叫做吉士酱 ， 卡仕达酱是做法式甜点和甜馅饼必备的材料 。卡仕达酱的应用很丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等 。卡仕达酱完全冷却后即可使用，可放入冰箱保存，最好当天使用完毕 。卡仕达酱是用蛋黄，细砂糖，牛奶，低筋面粉做的 。
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