花甲土鸡汤的做法

材料:土鸡四分之一只、蛤蜊10粒、老姜30公克、水600ml , 盐1小匙、米酒1大匙
【花甲土鸡汤的做法】做法:
1、土鸡剁小块 , 放入滚水中 , 汆烫1分钟后捞出备用;
2、蛤蜊洗净,浸泡淡盐水2小时吐砂,中途换水两次至吐干净备用;
3、老姜去皮,切细丝备用;
4、将作法1至3的所有食材、水和盐 , 放入电子锅内锅,按下“煮饭”键,煮至开关跳起 , 掀开锅盖,加入米酒略焖即可 。

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