【清蒸小红鱼】1、材料：小红鱼、姜、葱段各适量 。
2、将小红鱼去鱼鳞去头去内脏洗净捞出，放入盘中 。
3、接着，加点料酒、盐，鸡精 。放上姜 。
4、然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至6——7分钟 。
5、开盖再搁入葱段盖上盖继续蒸上1分钟后取出，即可食用 。

以上就是清蒸小红鱼的内容啦，希望本文可以帮到你！

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