1、蛋白质:每人每公斤体重供给1-1.5克,占总热量的12%~14% 。主要由瘦肉、蛋、乳、大豆与豆制品供给 。动物蛋白应占三分之一 。
【营养价值表】2、脂肪:每人每公斤体重供给1~1.2克 , 占总热量的25%~30% 。主要由植物油供给 。
3、碳水化合物:每人每天供给400-500克,占总热量的60%~65% 。主要由谷物类植物食品供给 。
4、维生素:维生素A、D分别为2260、400国际单位,维生素B1、B2、B6、C,分别为1.5~1.8,1.2~2.1,2.70~75毫克 。
5、无机盐:人体主要的无机盐供给量是:钙:600毫克;钠、钾、氯分别为6.2~3 , 0.5克;碘100-140微克;铁、锌、磷、镁分别为10~12,12~16,720~900,300~350毫克 。
6、维生素和无机盐主要由海产品、新鲜的蔬菜、特别是深绿叶蔬菜及新鲜水果供给,每人每天供给400~500克 。
以上就是营养价值表的内容啦,希望本文可以帮到你!
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