【面条怎么放不粘在一起】制作面条和面时 ， 加水不能多，俗话说“软面饺子硬面汤” 。加入少许食盐、碱面，面条就光滑 ， 不易粘连；煮面条时应大火宽汤，锅里多加水，开水下锅 ， 及时用筷子搅拌；出锅时也应放在多水的大盆中，用凉水过1到3遍 。
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