土豆煮熟后食用更好 。
【土豆榨汁喝好还是煮熟了吃好】原因如下:
1、富含淀粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山药等）必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化 。
2、含有某些有害物质的蔬菜 ， 如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中 ， 含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来 ， 人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死 。烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用 。另外，美国科学家经过长期研究发现 ， 人们常用的蔬菜中，譬如番茄、土豆、茄子和花菜等，都含有微量的尼古丁 。这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，可能对人体有害，如同被动吸烟 。

以上就是土豆榨汁喝好还是煮熟了吃好的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 土豆粉煮多久 土豆粉一般要煮多久
• 椰汁芋圆做法图解
• 烘土豆怎么做
• 如何使用空气炸锅炸薯条
• 鲜土豆的储存方法
• 空气炸锅烤土豆片要多少温度和时间
• 土豆不能放冰箱谣言
• 杨梅榨汁怎么去核
• 白萝卜和土豆能一起煲汤吗
• 电炒锅能炸土豆条吗