【猪肉和鱼哪个营养高】两种都是不可缺少的 。但是鱼肉纤维比猪肉纤维细，易于消化吸收 。鱼类脂肪以多不饱和脂肪酸为主，而猪肉所含的脂肪以饱和脂肪酸为主，多不饱和脂肪酸更易于消化吸收，对心血管的影响也较饱和脂肪好 。含脂肪很高的鱼肉比瘦猪肉的脂肪也要少，热量相对低 。大多数鱼肉的脂肪占比都在百分之五以下 ， 鱼肉富含不饱和脂肪酸 ， 有助于降血脂、降胆固醇，保护心脑血管健康 。对孕妇和婴幼儿来说，鱼更是好东西 。特别是某些深海鱼，其中的多不饱和脂肪酸，对大脑发育有很大益处 。除此之外，鱼类还富含人体所需的维生素A，维生素D、以及维生素E等多种营养
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