可以做翡翠大乌参：
【大乌参怎么做简单好吃】1、水发大乌参1条约重1000克 ， 西兰花300克，葱粒5克 ， 红辣椒末3克，酱油、味精、白糖、清汤、葱油、花生油各适量 。西兰花切成小朵，加调味炒熟 。
2、炒锅置旺火上，倒入花生油烧至八成热时，将乌参皮朝上，放在漏勺中，放入油锅里 ， 并轻轻抖动漏勺，炸至听到微小爆裂声，捞出沥干油 。
3、把锅内热油倒出，留适量底油 ， 放入大乌参（皮朝上） ， 加绍酒、清汤、酱油、白糖，加盖烧沸后，改用小火焖至入味，取出大乌参，皮朝上放在长盘中 。锅里汤汁放入葱粒、红辣椒末、味精，用湿淀粉勾芡 ， 淋入葱油推匀，出锅浇在大乌参上，两旁摆上西兰花即可 。

以上就是大乌参怎么做简单好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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